Un postre con uno de los ingredientes más controversiales de la cocina.
Las pasas tienen fanáticos y detractores por igual. Si vos estás del lado de los fanáticos, esta receta te va a encantar. Esta deliciosa tarta combina la cremosidad del queso con el dulzor de las pasas y la textura crujiente de las galletitas Turimar Pasas. Es perfecta como postre para ocasiones especiales o simplemente para saciar un antojo dulce. ¡Eso, sí! Te tienen que gustar las pasas. ¿Te animás a prepararla?
Vas a necesitar:
- 200g de Galletitas Turimar Pasas
- 100g de manteca derretida
- 500g de queso crema
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100g de pasas
Modo de preparación:
Comenzaremos precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, trituraremos las galletitas Turimar Pasas hasta obtener migas finas y las mezclaremos con la manteca derretida hasta que estén bien combinadas.
A continuación, presionaremos la mezcla de galletitas en la base de un molde para tarta previamente engrasado, creando una capa uniforme y la llevaremos a la heladera mientras preparamos el relleno.
En un bowl grande, batiremos el queso crema con el azúcar hasta que formar una crema suave y cremosa. Agregaremos los huevos, batiendo bien después de cada adición, e incorpora la esencia de vainilla, mezclando bien para que todo quede homogéneo.
Por último agregaremos las pasas a la mezcla de queso crema, revolviendo suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
Verteremos la mezcla de queso crema sobre la base de galletitas y hornearemos la tarta en el horno durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
Cuando esté lista, la dejaremos enfriar a temperatura ambiente y luego la llevaremos a la heladera durante al menos 2 horas antes de servirla.
¡Hasta los detractores de las pasas van a querer probarla!
