Un postre sin horno, fresco y cremoso para aprovechar una fruta de primavera de una manera diferente.
El ananá es una de las frutas que aparece entre las opciones de primavera en Argentina, por lo que es una buena protagonista para un postre fresco y diferente.
Esta vez lo combinamos con una base crocante de Mantekitas Turimar y una crema suave de queso. Una receta sencilla, sin horno y perfecta para cuando empiezan a aparecer las tardes más cálidas.
Vas a necesitar:
- 1 paquete de Galletitas Turimar Mantekitas
- 80 g de manteca derretida
- 300 g de queso crema
- 200 cm³ de crema de leche
- 4 cucharadas de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ ananá fresco o 1 lata de ananá en almíbar bien escurrido
- Coco rallado para decorar
Modo de preparación:
Primero, prepará la base: Triturá las Mantekitas hasta obtener migas y mezclalas con la manteca derretida. Repartí la preparación en vasos individuales y presioná suavemente para formar una base.
A continuación, prepará la crema: Batí el queso crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Agregá la crema de leche y continuá batiendo hasta obtener una preparación firme y cremosa.
Ahora, prepará el ananá: Cortalo en cubitos pequeños. Reservá algunos trozos para decorar.
Armá los vasitos: Sobre la base de galletitas colocá una capa de crema y después una de ananá. Repetí las capas hasta completar los vasos.
Finalmente, decorá: Terminá con algunos cubitos de ananá y un poco de coco rallado.
Llevá a la heladera durante al menos una hora antes de servir. ¡Y voilá! Ya podés disfrutar de un postre fresco, cremoso y con el crocante de las Mantekitas.
