Algunos las aman, otros no pueden ni verlas.
Si hubiera que elegir un ingrediente capaz de ocasionar una discusión entre los comensales, sin dudas las pasas de uva estarían a la cabeza de la lista. Veneradas por los amantes de los platos agridulces y los confites navideños, odiadas por quienes detestan su mezcla de sabores dulce y ácido; las pasas pueden llegar a dividir un país.
De hecho, una encuesta reciente determinó que un 73% de los argentinos las quiere bien lejos de sus empanadas, mientras que al 27% restante se les hace agua la boca con solo imaginarlas escondidas entre la carne picada.
Y cuando este último grupo se sienta a tomar mate y charlar sobre su amor por este polémico ingrediente, su snack preferido son las deliciosas galletitas Pasas de Uva de Turimar, donde las pasas se lucen combinadas con una masa crujiente que se deshace en la boca.
Y vos, ¿de qué lado estás?
