Un postre rápido y delicioso para la cena de Navidad. 

Si querés lucirte con un riquísimo postre esta Navidad, tenemos la receta indicada. No solo vas a dejar a todos con la boca abierta, sino que su preparación es fácil y súper rápida. Solo vas a necesitar: 

Ingredientes para 4 porciones 

Para el Flan: 

Para el caramelo:

  • 150 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Modo de preparación: 

Antes de empezar debemos preparar el caramelo. Para ello, colocamos el azúcar a fuego lento hasta removiendo lentamente con cuchara de madera hasta que se dore (sin quemarse). Apagamos el fuego y agregamos el agua y el jugo de limón.
A continuación, untamos 4 moldes aptos para microondas con el caramelo y dejamos reposar hasta incorporar el flan. Para preparar el flan, debemos triturar las galletitas y mezclarlas con la leche, el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla con una batidora de mano.

Para continuar, rellenamos las flaneras con la mezcla y las introducimos en el centro de la bandeja del microondas. Cubrimos los moldes con una tapa y cocinamos durante 5 minutos a potencia media (aprox. 400 w). 

Finalmente, dejamos enfriar antes de llevar a la heladera hasta que estén listos. Podemos servirlos con un poco de dulce de leche y crema. 

¿Te animás a prepararlo?